커피꿀팁 【커피TV】 진한 향이 살아있는 커피를 내리는 비결 > 커피꿀팁

 

커피에 대한 상식 을 알기 쉽게 알려주는 걸 문체 크기
이번 시간에는 진한 커피 향이 살아있는 투표 롱 브루잉 에 대해서
알아보겠습니다
스트롱 브루잉 은 피터한 마까 바디감 을 강조한 브루인 방법인데요
이러한 맛을 추출 할 때는 초식 추출 방법을 많이 씁니다
오늘 첫번째로 찔 기구는 에바 소 입니다 에바 솔로는 촘촘한 스테인리스
재질의 필터 질을 가지고 있어 커피 d 분을 걸러내 깔끔한 맛을 내줍니다
또한 잠수복 제질의 보호 덮개가 있어 보온성을 유지시켜 주어 진한 커피향
매를 유지시켜 주죠
수출 레시피는 파나마 커피 55분 램 물은 또는 95 5c 로 400g
을 추출 하겠습니다 먼저 에바 솔로 병안에 커피를 넣은 물 400g 을
부어 줍니다
그 뒤 스푼으로 2 3회 정도 저어준 후 필터를 결합하여 3분간
오려주세요 두번째로 쓰일 기분은 쏟은 이라는 추출 기구입니다
쏘 등도 역시 타공이 촘촘한 필터를 가지고 있어 진한 커피 하는 살리되
깔끔한 커피 맛을 내기에 적절한 기고 인데요
추천레시피 는 파나마 컵 며 25g 물 온도는 9 양우 도시로 400g
을 추출 하겠습니다
쏘 돈을 추출 하기 전 원주의 품새 입자를 선택하는 방법이 있는데요
일반 핸드드립 입자 굵기로 분쇄 한다.면 5분정도 이보다 가는 원두
입자로 분쇄 한다.면 1 입은 정도로 추출 시간이 걸립니다
추출 법은 먼저 쏟은 의 커피를 넣어 줍니다 그 일반 핸드 들의 물줄기
보다 더 굵게 하여 커피 전체 볼을 몰고 로 부어줍니다
그리고 스푼으로 2 3에 저어준 후 분쇄 입자가 국자 메사 오브리 10
따면 1 입은 정도 우려 주면 되요
세번째 추출 기구는 프렌치 프레스에 어 프렌치 프레스는 진한 커피 향과
바디감이 특징인데요 추천레시피 는 파나마 커피 65g 물은 또는 95도
히어로 400g 을 추출 하겠습니다
프렌치 프레스를 내리는 방법은 분 3 5 에 따라 두 가지가 있습니다
먼저 가늘게 분쇄된 커피 입자 의 경우 커피를 넣어 준후 물을 붓고 바로
필터 를 눌러 추출한 후 상태로 1분간 우려 주면 되어 반대로 굵게
분쇄된 커피 입자 의 경우 커피 표면까지 필터를 내리 누 1분간 우려
줍니다 그리고 용기에 반절 까지 필터를 내려준 후 다시 1분 30초간
커피를 우려 줍니다
그다음 다시 필터를 끝까지 내린 후 1분 30초간 우려 주면 되요
네번째 추출기 근원에 스프로 프레스 입니다 s 프로 프레스는 이중 필터를
가지고 있기 때문에 진한 향을 가진 커피를 보다 깔끔하게 추출 하 게
좋은 기구 인데요
필터가 촘촘한 타공을 가지고 있어 진하면서도 부드러운 커피의 맛을 내기에
탁월 하죠
수출 날 씹히는 파나마 커버 25g 으로 온도는 9 여보 도시로 자
100g 을 추출 하겠읍니다
추출법 은 커피를 넣고 물을 넣어 준 후 3 4회 스푼으로 저어 줘요
그 후 필터를 한번에 내려 3분 30초간 우려 주면 됩니다
지금까지 총 8강 의 걸쳐 브레인 커피에 대해서 알아봤습니다 여러분의
커피 생활에 작은 도움이 되기 위해 달려왔던 컬 뭐 체크기 부르 인 편
다음 편에는 좀더 유익한 내용으로 찾아뵙겠습니다
금까지 감사했습니다 다음에 또 만나요