양식기능사 실기 2019 양식조리기능사 실기영상 "포테이토샐러드" By : HaRoss > 양식기능사

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양식기능사 실기 | 2019 양식조리기능사 실기영상 "포테이토샐러드" By : HaRoss

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양식기능사 실기님의 양식기능사강의 청각장애인을 위한 자막
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여러분 안녕하세요 조리사 자격증에 모든 것 요 리 0 장소 인파 로스
입니다
자 이번 시간에 만들어 볼 요리는 양식조리기능사 에 포테이토 샐러드 를
만들 거고요
시험 시간은 30분 짜리 우리 입니당 제일 먼 더 요구사항 부터 확인해
보고 올게요
요구사항 확인이 끝났으면 재료 소개를 해보도록 할게요
아스타 스팟을 이 이외에 진짜 조미료는 자막으로 갈려서 있어서 할게요
시작하실 때 파슬리는 살짝 불에 담가 주도록 할게요
남은 재료는 시험하고 보관해주세요 감자 삶은 물을 끓이면서 작업중
해보도록 할게요
카 셀리는 다 주도록 할게요
이렇게 다진 파슬리 는 찬물로 충분히 헹궈 주도록 할게요
이렇게 해서 물기를 꽉 짠 파슬리는 친화 을 위해서 말려주세요
양파는 곱게 가지도록 할게요
이렇게 가진 양파는 소금물에 담가 주도록 할게요
좀 3분의 1 작은술 넣어줄게요
감자는 껍질을 제거해 주시고 1 곱하기 1 센지 정사각형 모양으로 썰어
주도 팔게요
아 예
이렇게 썰어놓은 감사는 찬물에 담가 서현 분 씨를 빼 주도록 할게요
냄비에 물이 끓어 오르게 되면 은 서극 3분의 1작은술을 넣어 줄게요
간 본질에 어느정도 빠지면 이제 감자를 삶아 주도록 할게요
감상은 끓는 물에 약 2분 에서 3분간 익혀 주셔야 되겠습니다
소금물에 담가 놓은 양파는 찬물에 헹궈 주도록 할게요
어 아
약 1분간 잘 맞는데 한번 감사가 익었는지 확인해 보도록 할게요
음 감사 하나를 성 물에 살짝 헹구어 주세요
아 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 다 이건 거에요
이런 식으로 자연스럽게 들어가게 되면 은 건져 주도록 할게요
감자는 찬물에 한번 헹궈 주셔야 되요
이렇게 서퍼 트위터 샐러드 정찰이 가 모두 끝이 났구요
이렇게 포테이토 샐러드 를 버무려서 완성해 보도록 할게요
홀의 a 쌀만 온 감사 넣어주세요
양파도 넣어 주세요
소금 3분의 1 작은술 넣어줄게요
흰 후추는 조금만 넣어주세요
여기에 마요네즈 1큰술 넣어 주세요
파슬리 딱인것 조금 넣어줄게요
잘 섞어주세요
알고 원형접시 준비해주시구요 버무리 히스 론을 을 담아 주도록 할게요
이렇게 해서 포테이토 샐러드 를 담아낸 gm 파슬리를 뿌려 보도록 할게요
내가 짱 이렇게 4p 샐러드가 완성 했구요 예 포테이토 샐러드 에
평가기준에 대해서 간단하게 이 해보도록 할게요
첫번째 감자에 규격이 1 곱하기 1cm 에 정육면체 로 나왔는지 그 해
보셔야 됩니다 아 번째가 바이오 에너지의 양이 너무 많아서
마요네즈 방법이 되지 않도록 주의해 주셔야 되요 세번째인 감사가 너무 설
있거나 혹은 감자가 너무 많이 익어서 보 서리가 닿을 깨지지 않도록
주의해 주셔야 됩니다 아
이상으로 오늘 성을 막히도록 할건데요 혹시라도 궁금한 점이 있으며 미드
댓글 남겨주세요
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다음 시간에 만나요 안녕

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