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음 요리 하나와 안식 초리 있는 사장 앱진 여린
안녕하세요 이러다 정말 쓰립니다 오늘은요 한식조리기능사 자격증 메뉴인
재료 썰기 를 해볼 거에요
시험시간은 의심 5분입니다
자제로 설계에서 가장 먼저 해주셔야 되는 게 계란 3개를 먼저 캐 주시는
것을 제일 먼저 해주셔야 되요
달걀 3개를 황 맥으로 분리해서 나눠줍니다
그리고 빠른 시간안에 하시려면
여기에 속을 넣고 잘 풀어서 체에 내려 주시면 되요
소금을 약간씩 넣어 주시고
섞어서
그냥 붙이면 은 덩어리가 질 수 있으니까 이렇게 대단히 많을 경우에는 체
내리는 게 훨씬 더 빨리 하실 수 있거든요 잘 섞은 다음에 최다 내립니다
밑에서 긁으며 훨씬 더 빨리 잘 내려와야
자 노른자 도 이렇게 최다 내려주시면 되겠습니다
자 그리고 지단을 바로 붙인 다음에 그 다음에 이제 최소로 썰어 주시면
되요
체에 내리고 남의 거품이 있으니까 거품을 걷어 주시고
노른자를 톡 쳐서
커플 없애 주시면 되겠습니다
자 그럼 펜 펜 에다가 질환을 붙여 보겠습니다
자폐 내에 기름을 둘러 주시구요
아까 주지 해내고 로고로 키 리 우드 수 있게
지단을 부칠 건데 한 번에 널 단번에 다 붙이려 가면 너무 커서 뒤집기
힘드니까요
두번에 나눠서 붙일 거예요 자 첫번째 반만 넣을게요 반 없는거냐 마름모
지다 붙일 거니까 조금 도톰하게
그거는 마름모 지단 용 이니까 조금 도톰하게 붙이게 요
가장자리가 영원한 노란 색깔이 되면
응 하 으
뭐 한쪽에 다가는 얇은 차 쌀 보니까 좀 더 얇게 부치고
아직 채 써는 진단도 들어가니까 한쪽에 다가는
최 철 우 모양으로 얇게
저희 얇게 무침 시도하는 기초 지금 쉬고
한쪽에선 이제 두꺼운 지단을 부칠 게요
흰자 두꺼운 지단 마름모꼴의 쌀거
도톰하게 부쳐야 돼
반만 올립니다 얇은거 이제 빼주고
저촉 애가 가다 는 얇은 최선 지당 채 쌀 알아야 되는 집안은 얇게 보자
붙여주시고
치루어 주시고 에도 거치가 이거 쓰니까
잔꾀 어요
죽어 주제
자 이렇게 해서 진짜 빼 주시구요 시켜주시면 되요
그래서 이 지금 지금 달걀을 먼저 붙혀 짜 나요 지금 쌈 여부 스러질 수
있으니까
지단이 이렇게 씹는 동안에 채소를 썰어 주시면 되요
먼저 무 번째 썰어 볼게요 전자 노는게 앙 구사하게 맞춰서 5cm 로
떨어져야 되거든요
예 를 구해 주고 가져가셔서 살았습니다
무모 0.2 센지 자꾸 향로가
합니까
아 우 다시 0.2 3 gm 먹어 로 체크 하시면 되겠습니다
3 나 뭐 좀 해주시면 거야
단지 안 나와서 자기 하시구요 0점 될 수 있지 못하 시
ot 사이즈의 맛난거 는
정성 보셔야 되요
아 카오 섭씨 하다가
완결
감독도 센시 맞춰 주시구요
1.5cm 분들로 감싸 없습니다
이렇게 썰 지난것 한걸 다시 한강
갑자기 낭보를 0.22 생 c 간격으로 복잡 수 없이
수 없이 외가가 옮기려면 것보다 아
5cm 로 올려 밖에 할 거 든 지
솔직히 구조만 주시고 4
0.2 새 기회로 5 code
생각해요
모 으
ho 5
자 야채를 다 썼으니까 시킨 지단을 썰어 볼 거예요 제가 이렇게 두개씩
붙혀 짜 나요
두꺼운 지다 는 말은 거꾸로 썼나 봤으니까요
길이를 길쭉 길쭉 하게
마름모꼴로 하려면 일단 포구 라 님
이래서 1.5cm 정도의 폭으로 썰어서 어슷하게 45도 정도의 각도로
이렇게 썰어줍니다
폭 에서 썰면 좀 더 빠르겠죠
그리고 흰 자고 도톰한 흰자는
마름모 꼬리 니까
어슷하게 썰어 주세요
그리고 나머지 우리 얇게 썰어 않았던지 다는
채썰어 주시면 되요 얄개 증거는 채 쌍 5cm 길이로 채썰어 주시면
되겠습니다
혹은 얇게 잉
녹음 자도 채 싸는거 는 얇은 걸로
최 장관은 2개를 합쳐 가지 구요
고명 할 때처럼 길이를 다시 한번 맞춰 줄 거에요
것 출
반듯하게 5cm 로 맞춰서
노래로 접시에 닫아 옮겨주세요
5 마름모꼴 지난 10개
갯수 10개 입니다 마름모꼴 10개 각각 10개입니다 일자 이렇게
힘들어져요
그래서 최초 내주시면 되겠습니까
자 이렇게 해서 재료 썰기 이 완성