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중식기능사 게시판 내 결과

  • 2019 중식조리기능사 실기영상 "채소볶" By : HaRoss 새창

     안녕하세요 조리사 자격증의 모든것 요리 공작소 의 하루 쓰입니다이번 시간에 만들어 볼 요리는 중식조리기능사 의 채소볶음라는 요리를 만들 거구요 시험 시간은 25분 저리 우리입니다자 제일 먼저 재료소개 못해 보도록 할게요 대파 마늘 생기가 피만 셀러리청경 친 죽순 당근 표고 랑 양송이 썩 2 s조미 로드를 역 자막으로알려드릴게요전 처리에 들어가기에 없어서 제일 먼저 모를 끓이면서 작업을 진행해보겠습니다대파는 곱하기 1cm 정도 크기로 썰어 주도록 하겠습니다생강 껍질 제거 후에 편 썰어 주도록 할게요많은 꼭 제거후에 편 썰어 주세요정…

    중식기능사 실기 2019-04-05 15:41:27
  • 2019 중식조리기능사 실기영상 "새우케찹볶" By : HaRoss 새창

     여러분 안녕하세요 조리사 자격증의 모든것 요리 공작소 의 하루 쓰입니다오늘 만들 요리는 중식조리기능사 의 새우 케찹 볶음바라는 요리를 만들 거구요 시험시간은 25번 입니다재료 소개부터 한번 해볼게요 양파 상근 생강 대파 달걀 완두콩 태우 쌀이외에 기사 좀 이로써 제 2자막으로 설명해드릴게요 어재료 손질에 없어 완두콩 대체 물을 끓이면서 시작해 주도록 할게요전설이 하기 전에 전분 물 만들 전분가루를 1큰술 남기고 남은 전부는 물반컵 부어서 가라앉혀 주시면 되겠습니다 아no생강은 껍질을 제거해 주신 뒤에 1 곱하기 생시 m 정사각형으…

    중식기능사 실기 2019-04-05 15:41:23
  • #14강 / 하로스의 중식조리기능사 : 새우볶 새창

     안녕하세요 어 조리사 자격증에 모든것 요리 공작소 의 파 로스 입니다오늘 만들 요리는 중식조리기능사 의 새우볶음 밤이라는 요리를 만들 거구요 시험 시간은 30분 입니다자 그러면은 재료 소개를 해보도록 할게요 3개세우 쌀 불린 쌀 피만 대파 당근 자 이외의 기타 도미노스 된 사망으로설명해드리도록 할게요재료 손질을 하기 전에 3 9 대 7 물을 끓이면서 지지 않게 드리도록할게요세우 쌀은 내장을 제거해 주시면 되겠습니다대파는 0.5cm 사각형으로 썰어 주도록 할게요오 오 오 오 으불려진 쌀은 물을 벌여 주시고 깨끗하게 씻어주세요자 시선…

    중식기능사 실기 2019-04-05 15:41:19

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